Бекітемін
Бауыржан Момышұлы атындағы
№22 ЖОББ мектебінің директоры
________ М.Қ. Мамбетова
2018ж. «____» _________
2018-2019 оқу жылына арналған Б.Момышұлы атындағы
№22 ЖОББМ-нің оқушыларды ыстық және қоғамдық тамақпен қамтамасыз ету жоспары.
|
№ |
Мазмұны |
Мерзімі |
Жауапты |
|
1 |
Мектеп асханасының жаңа 2018-2019 оқу жылына дайындығы |
тамыз |
Мектеп директоры, асхана арендаторы |
|
2 |
«Дұрыс тамақтану-денсаулықтың кепілі» атты бұрышты әзірлеу |
қыркүйек |
Асхана арендаторы Байрамкулова Г. |
|
3 |
Жаппай білім беру айлығы аясында ыстық және қоғамдық тамақтануды ұйымдастыру |
қыркүйек |
1-11 сынып жетекшілері |
|
4 |
Оқушылардың ыстық тамақпен қамтылуы жөнінде ата-аналар жиналысын өткізу |
кесте бойынша |
1-11 сынып жетекшілері |
|
5 |
Ата-аналар жиналысында мектеп медбикесінің «Дұрыс тамақтану-денсаулықтың кепілі» тақырыбында сөз сөйлеуі |
кесте бойынша |
Медбике Акумбаева Р.Х. 1-11 сынып жетекшілері |
|
6 |
« Тиімді тамақтану» декаднигі |
кесте бойынша |
СӨС координаторы Нажмиденова А.К. |
|
7 |
Тамақтанудың сапасын бақылау |
әр тоқсан сайын |
Комиссия мүшелері |
|
8 |
« Мектепте тамақтану» қарсы емеспін,қарсымын сауалнама алу |
әр тоқсан сайын |
1-11 сынып жетекшілері Комиссия мүшелері |
|
9 |
Оқушылардың тамақтану мониторингі |
қыркүйек, мамыр |
ДТЖО Акбанова А.Х. |
|
10 |
Ыстық және қоғамдық тамақтану бойынша есеп беру |
ай сайын |
Әлеуметтік педагог Шанкотова Б.К. |
|
11 |
Таңғы ас, ыстық тамақтың пайдасы туралы әңгіме жүргізу |
жыл бойы |
1-11 сынып жетекшілері |
Бекітемін
Бауыржан Момышұлы атындағы
№22 ЖОББ мектебінің директоры
________ М.Қ. Мамбетова
2018ж. «____» _________
Оқушылардың тамақтануын ұйымдастыру бойынша
комиссиясының асхананы тексеру кестесі.
|
№ |
Мазмұны |
Мерзімі |
Жауаптылар |
Қорытынды |
|
1 |
Дайын өнімнің бракеражы |
қыркүйек |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Бракераж журналына тіркеу |
|
2 |
Тамақтануды ұйымдастырудың сапасы |
қыркүйек |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Анықтама |
|
3 |
Оқушылардан, ата-аналардан тамақтанудың сапасы жайлы сауалнама |
қазан |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Есеп |
|
4 |
Мектепте және ас блогының құжаттарының дұрыс және сапалы жүргізілуін тексеру |
қараша |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Акт |
|
5 |
Мектем асханасының тағамдарының дәмін тексеру |
желтоқсан |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Акт |
|
6 |
Мектеп асханасының ыдыс жуудың сапасы, тамақтанатың залдың , ас бөлмесінің, санитарлық жағдайын тексеру |
қаңтар |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Акт |
|
7 |
Қалау және дайын өнімнің шығуы |
ақпан |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Акт |
|
8 |
Тағамдардың өлшеуін бақылау |
наурыз |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Акт |
|
9 |
Ас өнімдерінің сақтау шарттары мен мерзімдері және өнім сапалығын , тоңазытқыш және технологиялық жабдықтарды тексеру |
сәуір |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Акт |
|
10 |
Сынып жетекшілермен табельдерін тамақтандыруды уақтылы асханаға өтінім беру |
мамыр |
М.К.Мамбетова А.Х.Акбанова Р.Х.Акумбаева |
Анықтама |
Бекітемін
Бауыржан Момышұлы атындағы
№22 ЖОББ мектебінің директоры
________ М.Қ. Мамбетова
2018ж. «____» _________
Оқушылардың тамақтануын ұйымдастыру бойынша
комиссия мүшелері
|
№ |
Аты-жөні |
Лауазымы |
|
1 |
Мамбетова Майра Қабиденовна |
Мектеп директоры |
|
2 |
Акбанова Айжан Хабибулловна |
Директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары |
|
3 |
Акумбаева Рахима Кумаровна |
Мектеп медбикесі |
|
4 |
Мажит Айнұр Мажитқызы |
Қамқоршылар кеңесінің төрайымы |
|
5 |
Искакова Фарида Мардановна |
Ата-аналар комитетінің төрайымы |
|
6 |
Смагулова Назикуль Хамитовна |
Ата-аналар комитетінің мүшесі |
|
7 |
Абденбаева Самал Сүйіндіковна |
Ата-аналар комитетінің мүшесі |
№1 хаттама
Күні: 10 қыркүйек 2018 жыл
Қатысқандар:
М.К.Мамбетова-кеңес төрайымы;
А.Х.Акбанова-төрайымның орынбасары;
Р.К.Акумбаева-мектеп медбикесі;
Б.К.Шанкотова – әлеуметтік педагог;
А.Н.Дорошева-хатшы
Күн тәртібінде:
1.Асхананың санитарлық ахуалын тексеру.
Осы сұрақ бойынша директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары А.Х.Акбанова сөйледі. 10.09.2018 жылы мектептің комиссия мүшелерімен асхана тексерілді.
Асхана талапқа сай безендірілген. Асхана талапқа сай безендірілген.Асхана жұмысшылары медициналық тексерістен өткен. Жұмысқа лайықты киімдері бар.
Асхана жұмысшылары медициналық тексерістен өткен. Жұмысқа лайықты киімдері бар.
Тексерудің барысы бойынша мектеп медбикесі Р.К.Акумбаева сөйледі. Ол асхананың материалдық-техникалық базасы толық жабдықталғанын, барлық азық- түлік түрлеріне сертификат бар екенін, балалар С дәруменімен дәрумендендіретінін, бракераждық журнал толтырылғаны жөнінде айтты.
Асхана жұмысшыларының оқушыларға дайындайтын тағамдарының нормаға сай болуы тексерілді. Тағамдардың мөлшері өлшенді. Тағамдардың өлшемі нормаға сай.
Шешімі:
1. 2018-2019 оқу жылында асхананың санитарлық ахуалын әрдайым тексеріп тұру.
2.Тағамдардың өлшемі нормаға сай болуын қадағалау.
Мектеп директоры: М.К.Мамбетова
Хатшы: А.Н.Дорошева
Мектеп асханасының санитарлық ахуалын тексеру жөніндегі
АКТ
Қазақстан Республикасының СанПиннің 29.12.2014 жылғы №179 бұйрығына сүйене отырып, келесі комиссия мүшелері директордың тәрбие жөніндегі орынбасары А.Х.Акбанова, әлеуметтік педагог Л.А.Мағауова, медбике Р.К.Акумбаеваның қатысуымен мектеп асханасы тексерілді.
Асхана арендаторы Г.Байрамкулова № сертификат. Асханада 1-буфет жұмысшысы, 2-аспазшы,2-кулинар жұмысшысы, 2-ыдыс жуушы жұмыс істейді. Асхана жұмысшылары медициналық тексерістен өткен, барлығының медициналық кітапшалары бар, жұмысқа жіберілгені жөнінде мөр қойылған. Бәрінің жұмысқа лайықты арнайы киімдері бар. Азық – түліктің сапасы туралы сертификат бар.мтб. Ас мәзірі 2 аптаға даярланады. Асхана барлық ыдыстармен толық қамтылған. Балалардың отыратын орны-240. Мектепте барлығы 1685 оқушы бар. Оның 150 аз қамтылған отбасынан.Арендатор есебінен 12 оқушы тамқтанады. Асхананың эстетикалық безендірілуі талапқа сай. Балаларды С дәруменімен дәрумендіретін журналы бар. Бракераждық журнал толтырылған.
Дайын азық-түліктің -№, аты, дайындау технологиясы,санитарлық жағдайы, медбикенің рұқсаты.
Шикі азық-түліктің-№, күні, аты, мәзір бойынша пайдаланылуы, брутто, нетто,%,қалдықтары , қолының қойылуы.
Асханада санитарлық талаптардың барлығы орындалған.
Мектепте су ішу режимі сақталған. Барлығы мектеп бойынша 7 су ішетін жерлер бар.
